江蘇雙溝酒業股份有限有公司,座落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮——雙溝鎮。久遠的歷史長河中,雙溝酒業積淀著深厚的文化底蘊。
    雙溝酒業與國家級濕地自然保護區——75萬畝洪澤湖濕地一水相連。雙溝酒業坐落在中國南北氣候分界線——淮河之畔,其優越的自然環境也為雙溝地區的釀酒提供了得天獨厚的自然條件,尤其是特有的酸性黃粘土是釀酒微生物生長、繁殖的沃土,成為了建窖的最佳土壤,目前公司擁有三百年以上的古窖池一千多條,成為我國釀酒界的一大奇觀。雙溝地區是人類文明的發祥地之一,在這里曾先后生活著距今約1800萬年前的雙溝醉猿和距今約4萬年前的人類祖先“下草灣人”。2002年,中外百名地球考古專家考證后得出結論:雙溝地區是我國具有天然釀酒環境和自然酒起源的地方”。
    雙溝地區釀酒歷史起于殷商,繁于隋唐,盛于宋明。早在商周時期,雙溝地區的釀酒技藝已經成熟,并成為曲酒生產和貿易中心。20世紀80年代初,雙溝周邊出土大量酒具和西漢時期的“農耕圖”畫像石,無不論證著當時雙溝地區的釀酒淵源。
    據《虹縣志》記載,隨唐年間雙溝地區“民間雅重儒術,有尚樽杯飲之風”。據《帝鄉紀略》記載,宋熙宗年間,雙溝地區家家釀美酒,戶戶備佳釀。泗州課稅雙溝約占十分之六,時有“滿天星月已睡去,千家萬戶酒正酣”的說法,比喻當時釀酒業的繁盛。
    雙溝酒業的前身起于明朝洪武十八年,明太祖朱元璋命皇太子朱標率文武群臣到距雙溝近20公里處(古泗州6.5公里)楊家墩建造明祖陵,后在雙溝鎮朱家祠堂內釀造明祖陵貢酒。抗戰時期,陳毅元帥在飲雙溝酒后豪情萬丈,為雙溝酒業留下了“不愧天下第一流”的贊譽。1984年,時任國家主席胡耀邦到泗洪地區調研時,勉勵雙溝酒業要“多為人民釀好酒”。葉圣陶老先生晚年有詩云:“曾飲雙溝酒,如今老不能,芳醇猶記憶,佳釀信堪稱”。
    在雙溝酒悠久的歷史長河中,早已成為“名馳冀北三千里,味占江南第一家”的名酒。1912年,孫中山聽聞雙溝大曲在南洋勸業會獲得第一名酒稱號時,欣然題寫了“雙溝醴泉”四個大字。建國后,雙溝大曲更是譽滿天下,1955年,在第一屆全國釀酒工業會議上冠壓群芳,榮獲甲等佳酒第一名;1979年,在全國第三屆評酒會上,39度雙溝特液開創中國低度白酒研發先河,榮獲金質獎。

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